Halaman ini sebahagian daripada panduan OEM & co-packing halal DapoGo, ditulis oleh pasukan DapoGo, pengeluar makanan retort dari kilang kami di Melaka Halal Hub. Soalan yang sama masuk berulang kali: pengusaha tak tahu tugas siapa yang mana.

Pasarannya pula tidak kecil. Menurut The Star pada April 2026, eksport halal Malaysia mencecah RM68.52 bilion pada 2025, iaitu 4.3% daripada jumlah eksport RM1.45 trilion, dan Rancangan Malaysia Ke-13 menyasarkan RM80 bilion menjelang 2030.

Siapa daftar apa? Dua kerajaan, dua tugas berbeza

Tugas terbelah dua, dan kedua-duanya mesti selesai sebelum satu kotak pun bergerak. Di Malaysia, premis pemprosesan atau pengeksport anda perlu disenaraikan dengan KKM. Di Singapura, lesen atau pendaftaran import SFA mesti dipegang oleh syarikat yang berdaftar dengan ACRA dan mempunyai UEN yang diaktifkan dengan Kastam Singapura.

Perhatikan lajur kanan. Ujiannya bukan kerakyatan tetapi pendaftaran: lesen itu mesti dipegang entiti yang berdaftar dengan ACRA dengan UEN aktif — biasanya pembeli anda, atau entiti Singapura anda sendiri jika anda mahu mengimport atas nama sendiri.

Apa yang pihak Malaysia perlukan sebelum produk anda keluar?

Menurut Program Keselamatan dan Kualiti Makanan, Kementerian Kesihatan Malaysia, program penyenaraian ini diwujudkan secara bilateral antara Malaysia dan Singapura sejak tahun 2014. Premis pemprosesan atau pengeksport makanan ke Singapura perlu disenaraikan di peringkat nasional melalui competent authority, iaitu KKM, dan akan diberi nombor kod penyenaraian.

1. Kenal pasti kategori produk anda. KKM mengendalikan dua program penyenaraian mengikut kategori produk, jadi pastikan dengan KKM program mana yang meliputi produk anda sebelum memohon.
2. Mohon dalam talian melalui portal FOSIM KKM, mengikut syarat dalam Compliance Listing and Verification Protocol for Export of Food Products.
3. Rancang pembaharuan. Penyenaraian premis ini sah selama 3 tahun.

Contoh KKM sendiri untuk makanan bermasak berasaskan nasi ialah nasi lemak, nasi goreng dan lontong. Kalau produk anda set nasi, anda berada dalam kategori itu, bukan kategori sos atau pes.

Apa yang pembeli anda di Singapura perlu ada?

Pihak Singapore Food Agency menyatakan bahawa tanpa mengira jenis dan cara perniagaan, sesiapa yang mengimport makanan ke Singapura mesti mempunyai lesen atau pendaftaran. Lesen atau pendaftaran mana yang diperlukan bergantung pada klasifikasi produk itu.

• Syarikat pembeli berdaftar dengan ACRA dan mempunyai UEN yang sah.
• UEN itu diaktifkan dengan Kastam Singapura untuk import atau eksport makanan.
• Pendaftaran atau lesen SFA yang betul mengikut klasifikasi produk.

Soal label bukan perkara kecil. Menurut panduan pelabelan SFA, label produk yang diimport mesti menyatakan nama dan alamat pengimport, pengedar atau ejen di Singapura. Negara asal pula maklumat wajib pada label makanan prabungkus, untuk tujuan kebolehkesanan. Dalam praktiknya, ini bermakna label anda perlu ditampal atau dicetak semula untuk pasaran itu.

Produk berdaging: kenapa ia kategori yang berlainan?

Pendaftaran import makanan diproses di Singapura, seperti yang dinyatakan dalam direktori lesen GoBusiness, hanya untuk pengimport makanan diproses yang tidak mengandungi produk daging dan ikan, buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Jadi sebaik sahaja produk anda ada ayam, daging atau ikan, ia jatuh ke kategori lain sama sekali, dengan syarat sumber dan sijil yang berbeza.

Dalam kategori itu, SFA menyatakan daging dan produk daging hanya boleh diimport dari sumber yang diluluskan SFA. Setiap penghantaran pula mesti disertai sijil kesihatan yang dikeluarkan oleh pihak berkuasa kompeten negara pengeksport. Dan contoh SFA sendiri untuk ‘Meat & Meat Products’ bukan setakat daging mentah: ia termasuk piza bertopping daging dan bak kwa. Makanan bermasak pun dikira.

Sijil halal Malaysia diterima di Singapura?

MUIS menyatakan ia tidak mensijilkan produk makanan yang dikilangkan di luar negara. Tanggungjawab mensijilkan produk halal yang diimport ke Singapura terletak pada badan pensijilan halal asing, atau FHCB, yang diiktiraf MUIS. Jadi yang menentukan bukan label anda, tetapi sama ada badan yang mensijilkan produk anda ada dalam senarai itu.

Dalam senarai FHCB yang diterbitkan MUIS, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia tersenarai sebagai pihak berkuasa halal bagi Malaysia, dengan kategori pengiktirafan direkodkan untuk item Risiko Tinggi, Sederhana dan Rendah. Maksudnya, laluan itu memang wujud. Tetapi semaknya pada senarai semasa, bukan pada dakwaan mana-mana pihak, kerana senarai itu dikemas kini dari semasa ke semasa.

Untuk Great Britain: kenapa pek tahan suhu bilik dilayan lain di sempadan?

Di Great Britain, produk seperti lauk berkuah dalam pek dikira composite product, iaitu makanan yang mengandungi kedua-dua produk asal haiwan yang diproses dan produk asal tumbuhan. Menurut panduan GOV.UK, produk itu mesti datang dari negara yang tersenarai sebagai diluluskan bagi kandungan asal haiwannya, dengan pelan residu veterinar yang diluluskan, dan disertai sijil rasmi yang berkenaan jika mengandungi daging, susu, telur atau hasil perikanan yang diproses.

Selepas syarat itu dipenuhi, barulah datang kadar pemeriksaan. GOV.UK menganggap makanan komposit dari negara bukan EU sebagai risiko sederhana pada mulanya.

GOV.UK menyatakan produk dari negara bukan EU dianggap risiko rendah jika ia stabil pada suhu bilik dan disterilkan. Itulah definisi kerja teknologi retort. Baca kedua-duanya bersama: risiko rendah ialah pengecualian yang perlu dibuktikan, bukan keadaan asal yang boleh dijadikan asas bajet.

Kenapa format pek menentukan kos eksport anda?

Seperti kata halaman perkhidmatan kami: produk retort tidak memerlukan rantaian sejuk, jadi kos penghantaran jauh lebih terkawal. Untuk eksport, kesannya berlapis. Tiada kontena sejuk, tiada risiko rantaian sejuk terputus di pelabuhan, dan jangka hayat yang DapoGo nyatakan untuk produknya sendiri ialah 24 bulan pada suhu bilik.

Kalau anda masih menimbang antara format, kami dah bandingkan ketiga-tiganya dalam retort vs frozen vs vakum. Kilang kami mengendalikan pouch retort aluminium jenis berdiri dan jenis rata, serta balang kaca untuk sambal. Set nasi dan sambal kami direka untuk hidup di rak, bukan peti sejuk.

Belum ada kilang? Ini laluan paling pendek

Kalau anda ada resipi dan pelanggan tetapi tiada kilang, laluan biasa ialah co-packing. Kami terangkan laluan itu dari awal dalam panduan mula jenama makanan tanpa kilang, dan perkhidmatan OEM DapoGo serta proses OEM kami menerangkan apa yang berlaku di setiap peringkat.

Terma pembayaran kami 70% deposit dan baki 30% sebelum penghantaran. Apa yang tidak termasuk dalam sebut harga, dan kos setiap peringkat, ada dalam berapa kos OEM makanan halal di Malaysia.

Soalan ringkas

Penyenaraian KKM untuk eksport ke Singapura sah berapa lama?
Tiga tahun. Menurut Program Keselamatan dan Kualiti Makanan KKM, penyenaraian premis pemprosesan atau pengeksport makanan ini mempunyai tempoh sah laku selama 3 tahun, dan permohonan baru serta pembaharuan dibuat dalam talian melalui portal FOSIM.

Kalau produk saya ada daging ayam, apa yang berubah?
Ia keluar dari kategori makanan diproses biasa. Pendaftaran import makanan diproses di Singapura dinyatakan untuk produk yang tidak mengandungi produk daging dan ikan, dan SFA menyatakan daging serta produk daging hanya boleh diimport dari sumber yang diluluskan SFA, dengan sijil kesihatan bagi setiap penghantaran.

Apa yang tidak termasuk dalam sebut harga OEM DapoGo?
Artwork, ujian makmal, fakta nutrisi, barcode dan permohonan halal tidak termasuk melainkan dinyatakan. Ini kos yang selalu ditemui lewat oleh pengeksport kali pertama, jadi masukkan ia dalam bajet dari awal.

Mula dari mana?

Kalau anda sedang menimbang pasaran Singapura atau UK untuk produk anda, mulakan dengan satu perbualan tentang produk, kuantiti dan format pek. Soalan umum lain dijawab di soalan lazim, dan istilah teknikal ada dalam glosari makanan retort. Untuk bertanya terus, WhatsApp 011-5501 3391.

Sumber

• KKM, Program Keselamatan dan Kualiti Makanan: Produk Makanan Ke Singapura
• SFA: What You Need to Know for Import of Food for Commercial Sale
• SFA: Import Requirements for Food & Food Products
• GoBusiness Singapura: Registration to Import Processed Food Products and Food Appliances
• SFA: A Guide to Food Labelling and Advertisements
• MUIS: Foreign Halal Certification Bodies (FHCB)
• MUIS: List of MUIS Recognised Foreign Halal Certification Bodies
• GOV.UK: Importing composite products
• The Star: Matrade projects steady halal export growth